Bananenbrot erinnert mich nun immer an die Anfangszeit von Corona.
Da wurden die sozialen Medien mit Bananenbroten überflutet lol.
Ich fand es toll.
Gibt doch fast nix schöneres, wie kostbare Lebenszeit damit zu verbringen, sich und anderen Menschen was Gutes zu tun oder?

Für mich ist es pure Faszination, wenn sich verschiedene Zutaten zusammen tun und dabei all unsere Sinne, in positive Stimmung versetzen.
Mhh schon allein der Duft von Zimt und Banane,
die cremige, karamellige Konsistenz der Dattel,
die fluffigen Haferflocken und die leckeren Kokosraspeln.
Komm, Heiz den Ofen ein... ;)